Каталогизатор растенийПодробно о растениях для Вашего дома, сада, участка
Популярное
 4768
Распечатать
 RSS
 Шрифт 
Убирают цветную капусту, особенно ранних сортов, выборочно. Первые головки собирают в середине июня, основной урожай головок раннего посева собирают в начале июля. Предназначенные для уборки головки должны быть плотными, белоснежными, диаметром 8-12 см, весом более 0,2 кг. Головки срезают острым ножом вместе с 3-4 защитными розеточными листьями.

Если растение, с которого срезана головка, здоровое, а листья мощные, с него можно получить второй урожай. Как и у белокочанной капусты, повторные головки формируются на молодых побегах, образующихся из пазушных почек, находящихся около корневой шейки кочерыжки. Из нескольких побегов оставляют один-два самых сильных, остальные удаляют.

Чтобы новые побеги быстро росли, растения обильно поливают и подкармливают, как при выращивании основного урожая. При хорошем уходе головки второго урожая могут достигать веса 0,3-0,35 кг.

В случае раннего наступления прохладной погоды и неполного созревания головок можно успешно провести их доращивание в парниках, теплицах, подвалах, на террасе, т. к. цветная капуста способна наращивать головки за счет оттока питательных веществ из листьев при хранении.

Цветная капуста — уборка, доращивание, хранение
Цветная капуста — уборка, доращивание, хранение
Цветная капуста — уборка, доращивание, хранение


За 1-2 дня до выкопки растений на доращивание их обильно поливают. На доращивание отбирают растения с хорошо развитой розеткой листьев и с головкой диаметром 3-5 см. Растение выкапывают с корнем, стараясь сохранять ком земли, переносят в подвал или парник в ящики, размещая вплотную друг к другу (по 25-30 растений на 1 кв. м) и присыпают до листьев. Температуру поддерживают на уровне 3-4°С, почву увлажняют. Чтобы корни растений не испаряли влагу и не привядали, их можно перед посадкой обвязать бумагой.

Главное условие при доращивании – полное отсутствие света; для этого растения притеняют щитами, матами, бумагой, другими материалами. До наступления заморозков парники и теплицы проветривают. При температуре ниже 0°С парники утепляют, укрывая их опилками, листвой, соломой, доведя утепляющий слой до 30-40 см.

При температуре воздуха 5-6°С на доращивание требуется 40 дней, но головки получаются рыхлыми; при температуре 2-3°С – около 70 дней, головки при этом получаются плотные. За это время вес головки увеличивается в 3-4 раза. К новому году вы сможете в своем подвале или хорошо утепленном парнике получить богатый урожай свежей цветной капусты.

Собранная цветная капуста будет храниться до 3-х недель, если хорошо очистить корни от земли и подвесить за них головки в прохладном, но недоступном для заморозков месте. Можно также отделить головки от листьев и корней и хранить в течение недели в полиэтиленовом пакете в холодильнике.

Советы:

Посоветовать:

Имя

E-mail

Домстраница

Введите код:



Читайте также по теме:

На дачном огороде - 12 июля 2016 года
На дачном огороде - 12 июля 2016 года
Чередуя посещения своих огородов всё время заботишься не только о том, что растёт непосредственно на огороде, но и на окружающей территории и во дворе
На огороде - 11 июля 2016 года
На огороде - 11 июля 2016 года
День для огородничества как будто-бы совсем обычный, все работы делал на приквартирном огородике, на дачу не ездил. Такой себе отдых от работ на большой дачной плантации.
Воскресенье на огороде - 10 июля 2016 года
Воскресенье на огороде - 10 июля 2016 года
Соблюдая традицию ежедневного труда на огороде, воскресенье было избрано таким днём, который по моей трудовой отдаче не будет отличаться от иных будних дней.
Огородная суббота - 9 июля 2016 года
Огородная суббота - 9 июля 2016 года
Сегодняшний день был посвящён иному огороду, этот огород находится на даче.
Новый день на огороде - 8 июля 2016 года
Новый день на огороде - 8 июля 2016 года
Сегодня совершил обычный ритуал - с утра взял два ведра воды и зашёл на маленький огородик возле дома, чтобы полить свои растения.

Поделиться ссылкой на статью:

HTML ссылка: Ссылка для форумов: Прямая ссылка:
Поиск по сайту
Обзор